Ingredienti, e dove trovarli

Da quando ho iniziato a mangiare più vegetale, e man mano sono diventata vegana, ho scoperto nuovi ingredienti, ma imparato ad apprezzare di più ingredienti che già conoscevo in passato.

Tipo i legumi o il tofu. Ed è stato molto piacevole sperimentare tantissimi nuovi alimenti che prima magari neanche sapevo esistessero.

Qui di seguito lascio un elenco di ingredienti che sono perfetti per la dispensa di chi vuole mangiare più vegetale.

La terrò sempre aggiornata e vi lascio anche qualche link per acquistarli online. 

Ho collaborato e continuo a collaborare in effetti con uno dei siti italiani più forniti di ogni ben di dio e che adoro alla follia per i loro principi e per il loro modo di lavorare. Si tratta di GREENWEEZ. Sono prodotti che ho avuto modo di assaggiare negli anni sia acquistandoli che ricevendoli in regalo grazie alla collaborazione.

Ho anche un codice sconto per voi se volete acquistare sul loro sito: LENA5 che vi da diritto ad uno sconto del 5% su tutti i prodotti del loro negozio, anche quelli già in promozione, quindi va a cumularsi con gli sconti già in corso.

N.B. i link sono affiliati, ciò vuol dire che se acquistate da Greenweez utilizzando i link in questa pagina a te NON CAMBIERA' nulla ma Greenweez mi riconosce una percentuale sulle vendite.


CEREALI, FARINE, AMIDI E PASTA

Farina di grano tenero tipo 1 SAPORE DI SOLE

Farina di "grani antichi" tipo 2 SAPORE DI SOLE

Fecola di patate SPIGA BUONA

Spaghetti alla chitarra SEMOLA E FLORA

Soba Noodles 40% grano saraceno LIMA

Cous Cous Integrale GIROLOMONI

Riso carnaroli classico MERACINQUE

Miscela di farina di legumi senza glutine LEGU'

Carta di riso integrale per involtini KING SOBA


BISCOTTI, FETTE BISCOTTATE E ALTRI PREPARATI

Biscotti digestive FIORI DI LOTO

Biscotti Mais, Legumi e Mandorle senza glutine LEGU'



PROTEINE (soia, tofu, seitan, legumi, tempeh, ecc)

Tofu affumicato KORO

Ceci lessati al naturale AMORE TERRA

Tofu vellutato CLEARSPRING

Fiocchi di piselli italiani bio PIU' BENE

Cicerchia decorticata bio SAPORE DI SOLE

Granulare di soia essiccato STELLA FOODS

Spezzatino di soia FIOR DI LOTO

Soia gialla italiana bio senza glutine PROBIOS

Ceci neri di puglia SOTTOLESTELLE


ZUCCHERO, DOLCIFICANTI e AROMI

Zucchero di canna chiaro ALTRO MERCATO 

Estratto di vaniglia Bourbon NATALI


BEVANDE VEGETALI

Bevanda alla Soia e Vaniglia PROVAMEL

Bevanda alla Soia naturale senza zucchero THE BRIDGE


SPEZIE, AROMATICHE ed ESSICCATI

Curcuma SONNENTOR

Funghi secchi shiitake IO BOSCOVIVO

Alghe nori per sushi CONSONNI BIOALGHE

Alghe kombu PROBIOS

Holy Veggie (spezie bio con alga nori e fiori) SONNENTOR

Lievito alimentare STELLA FOOD

Alghe wakame PROBIOS


SOSTITUTI DI CARNE E DERIVATI

Preparato per Salsicce Vegetali ALTROFOOD


CACAO, CAFFE' E ALTRO

Cacao amaro in polvere bio ALTRO MERCATO

Cicoria tostata e macinata per moka BAULE VOLANTE

The verde Matcha biologico TOUCH ORGANIC


FRUTTA SECCA O ESSICCATA

Nocciole tostate bio NA.MA.

Crema 100% arachidi PROBIOS

Crema 100% mandorle scure PROBIOS

Crema 100% nocciole bio PROBIOS

Datteri denocciolati bio RAPUNZEL


LIEVITO (PER DOLCI E SALATI) e ADDENSANTI

Lievito per dolci FINESTRA SUL CIELO

Agar agar LIMA


CONSERVE, SALSE, PESTI

Crema di Topinanbur bio LA MADRE TERRA

Salsa di soia shoyu CLEARSPRING

Mirin FINESTRA SUL CIELO

Pomodori secchi di Puglia BIO ORGANICA ITALIA

Olive denocciolate Nocellara ALMAVERDE

Mais dolce in grani SOTTO LE STELLE

Conserva fichi 100% NATURA TOSCANA

Salsa di soia shoyu FINESTRA SUL CIELO



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