Un contorno facilissimo per poter servire le zucchine. Io le faccio spesso così perché oltre a piacermi ci vuole davvero pochissimo per prepararle. Inoltre piacciono sempre a tutti, anche a quelli più scettici sull'aceto.
Il mio olio aromatizzato non è indispensabile ma ti assicuro che ci sta davvero bene.
Ingredienti:
- 1 zucchina chiara
- 1 cucchiaio di aceto
- 3 cucchiaini di olio aromatizzato
- sale
Procedimento:
- Taglia a fette sottile per la lunghezza la zucchina. Griglia su una piastra o una padella antiaderente per circa 5 minuti girandole spesso.
- Condisci con aceto e olio aromatizzato mescolati insieme e lascia marinare una mezzora almeno.
- Insaporisci a piacere con gomasio o un pizzico di sale.
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